Altro grande successo per l’iniziativa “La Salute in Piazza”, organizzata dalla Punto Ristorazione in collaborazione con il Comune di Orsenigo, sabato scorso, presso la struttura polivalente al Parco Di Liegro.
Questa volta Rossana Madaschi, Dietista, gastronoma e Docente di Scienza dell’Alimentazione, ha risposto alle “mille domande” per una sana alimentazione, in modo esaustivo e scientifico, affrontando i quesiti che spesso ci si pone sulle abitudini a tavola…
Il pubblico presente ha quindi potuto avere la soluzione a tanti dubbi e magari “sfatare” anche qualche falsa credenza al riguardo, ottenendo delle importanti linee guida per una dieta corretta e adeguata.
Ma non solo. Alla parte teorica del corso è seguita la parte pratica, con preparazione di un sano e gustosissimo piatto completo a base di sformato con fiocchi d’avena e gomasio, verdure croccanti con maionese di soia e, a seguire, biscotto della salute: il tutto preceduto da un delizioso aperitivo di estratto di mandorle con bacche di goji, zenzero fresco e cannella.
Con un risultato ovviamente eccellente…
Iniziativa decisamente riuscita, quindi, che ha soddisfatto la curiosità dei presenti, ma anche il palato!!
Dall’Amministrazione un grazie agli organizzatori e ovviamente a coloro che hanno aderito…